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Estudo dos teores de açucar e sal em bolachas e cereais de pequeno-almoço: implicações para o contexto escolar

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Estudo dos teores de açúcar e sal... pequeno-almoço - pp. 57-62.pdf (3.31 MB)

Data

2021

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Editora

Escola Superior de Educação do Instituto Politécnico de Lisboa

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Palavras-chave

Alimentação saudável, Descodificadores de rótulos, Teor de açucar, Teor de sal, Lanches escolares saudáveis

Citação

Morais, A., Lopes, J. & Ferreira, S. (2021). Estudo dos teores de açucar e sal em bolachas e cereais de pequeno-almoço: Implicações para o contexto escolar. In A. Almeida, C. Loureiro, M. J. Silva, & L. Brunheira (Coords.), 10º Seminário de Matemática e Ciências Experimentais: Inovações, tecnologias e currículo: Livro de resumos (pp. 57-62). Escola Superior de Educação do Instituto Politécnico de Lisboa.

URI

http://hdl.handle.net/10400.26/40750

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IPS - ESE - DCT - Capítulos em livros

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