Publicação: Estudo dos teores de açucar e sal em bolachas e cereais de pequeno-almoço: implicações para o contexto escolar
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Data
2021
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Editora
Escola Superior de Educação do Instituto Politécnico de Lisboa
Resumo
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Palavras-chave
Alimentação saudável, Descodificadores de rótulos, Teor de açucar, Teor de sal, Lanches escolares saudáveis
Citação
Morais, A., Lopes, J. & Ferreira, S. (2021). Estudo dos teores de açucar e sal em bolachas e cereais de pequeno-almoço: Implicações para o contexto escolar. In A. Almeida, C. Loureiro, M. J. Silva, & L. Brunheira (Coords.), 10º Seminário de Matemática e Ciências Experimentais: Inovações, tecnologias e currículo: Livro de resumos (pp. 57-62). Escola Superior de Educação do Instituto Politécnico de Lisboa.