Caso de Estudo de uma Start Up em Vila Nova de Poiares. Projeto de Investimento

Abstract

Os pequenos frutos em Portugal têm tido uma crescente procura devido às suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e antibacterianas, trazendo benefícios para a saúde. Para além do território nacional possuir características edafo-climáticas propícias para a produção de pequenos frutos, como é o caso do mirtilo, a sua produção e comercialização tem vindo a aumentar. Nesse contexto, preconiza-se a criação de uma start up, no concelho de Vila Nova de Poiares, para produção de mirtilo e doce de mirtilo. Para o efeito é criada a empresa BlueFruits. Os principais objetivos deste plano de negócios são analisar a aptidão do prédio rústico para a instalação de mirtilo, consultar potenciais consumidores de mirtilo e doce de mirtilo, estudar estratégias de comercialização para os produtos, bem como sua viabilidade económica e financeira. Efetuou-se um estudo detalhado da cultura do mirtilo e das suas exigências edafo-climáticas através da análise sumária do solo. Posteriormente foi realizado um estudo de mercado para identificar as oportunidade e riscos do negócio. Elaborou-se um inquérito ao consumidor, utilizando as redes sociais para a sua divulgação, para conhecer as suas preferências. Finalmente foi estruturado um plano de negócios para o estudo da viabilidade económica e financeira, recorrendo à folha de cálculo do IAPMEI. Para o investimento inicial considerado e apoiada na folha de cálculo estudada, as principais métricas de análise da viabilidade do projeto satisfazem o objetivo de rendibilidade. De facto, o Valor Atual Líquido é positivo, a Taxa Interna de Rendibilidade é maior do que a taxa de atualização considerada e o Período de Recuperação do Investimento é muito inferior à vida útil do projeto. Face aos resultados obtidos no estudo de viabilidade económica e financeira, concluiu-se que o projeto é viável e sustentável no prazo em estudo e a longo prazo.