Publicação:
Evolution during Three Ripening Stages of Évora Cheese

Miniatura

Ficheiros

Evolution_during_Three_Ripening_Stages_of_Évora_Cheese.pdf (363.11 KB)

Data

2020-08-19

Autores

Título da revista

ISSN da revista

Título do Volume

Editora

Projetos de investigação

Unidades organizacionais

Fascículo

Resumo

Descrição

Palavras-chave

Citação

URI

http://hdl.handle.net/10400.26/37993

Coleções

VALORIZA - Artigos em Revistas Científicas

Avaliação

Revisão

Complementado por

Referenciado por