Trabalho Livre nº 18 - Risco Nutricional no Doente com Feridas

Abstract

A cicatrização depende de factores intrínsecos e extrínsecos, sendo o seu processo uma cascata de processos fisiológicos, celulares e moleculares, onde os nutrientes desempenham um papel fundamental na recuperação tecidular, razão pela qual a Nutrição desempenha um papel crucial, na gestão da prevenção e no tratamento das feridas. Os diversos estados nutricionais, como por exemplo a obesidade, a malnutrição ou as carências nutricionais específicas têm efeitos diferenciadores no processo de cicatrização de feridas. Malnutrição é um estado nutricional em que existe uma deficiência, excesso ou desequilíbrio de energia, proteínas e outros macro e micronutrientes que causam efeitos adversos mensuráveis tanto na composição como na função dos tecidos e órgãos do corpo tendo forte influência no prognóstico clínico do doente.