Refinação de óleos alimentares usados

Abstract

O presente relatório descreve as atividades desenvolvidas durante o estágio na empresa Oleotorres, realizado no âmbito do trabalho final do Mestrado em Tecnologia Química da Escola Superior de Tecnologia de Tomar. A Oleotorres é uma empresa implantada em Torres Noves, especializada na recolha e tratamento de óleos alimentares usados, que não sendo classificados como resíduos perigosos são, no entanto, prejudiciais para o meio ambiente. Esta preocupação verifica-se, principalmente, se a sua descarga for efetuada em meios aquáticos. O trabalho desenvolvido durante o período de estágio teve como principal objetivo, além da integração nas atividades normais da empresa, o estudo e o acompanhamento da refinação dos óleos no setor Refinaria, tendo incidido no estudo das quebras (perdas) de óleo ao longo do processo, e a avaliação dos custos financeiros daí resultantes. No decurso da análise elaborada, apurou-se que em média as quebras são de cerca de 3,3%, tendo um custo de cerca de 49 € por tonelada de óleo processado. A partir da análise das quebras, e das observações qualitativas registadas durante o estágio, é possível concluir que existem várias ações de melhoria que será possível tentar implementar no processo, como por exemplo, a implementação da operação de neutralização em modo contínuo, e a implementação de afinamentos nos métodos de trabalho.